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河南快3遗漏数据:重磅!辣條國標征求意見出臺啦!!!

河南快3开奖结果查询结果是 www.cplzb.com 實驗與分析2019-07-04 03:55:40

近日,國家衛生健康委員會發布關于征求《食品安全國家標準調味面制品》等4項食品安全國家標準(征求意見稿)意見的函(以下簡稱《征求意見稿》),醞釀已久的辣條(調味面制品)國家標準進入“落地”準備階段。

愛吃辣條的你是不是很激動!作為赫赫有名的網紅小吃,辣條一直是抽檢黑榜中的“??汀?,辣條行業還存在標準銜接不上的問題。

早在2015年,由國家食品藥品監督管理總局、中國科學技術協會指導,中國食品科技學會主辦,中國經濟網等協辦的“2015年食品安全熱點科學解讀媒體溝通會”上,國家糧食局科學研究院糧油加工研究室副主任譚斌研究員就曾指出,辣條由于產品品類發展時間短、標準建設滯后,這是造成產業安全的關鍵。

據報道,原國家食品藥品監管總局于2016年11月提出調味面制品行業國家標準立項,由河南省口岸食品檢驗檢測所、中國食品科學技術學會等機構牽頭,計劃用一年左右時間制定好辣條的國家標準。據參與專家透露,新標準出臺后將會對辣條產業發展起到良好的規范作用。

此外,據媒體先前報道,關于辣條使用食品添加劑的范圍,各地一直存在爭議,甚至出現了地方標準相互“打架”的情況。如按照寧夏的地方標準,辣條為方便食品,不得添加甜蜜素,而依據河南省地方標準,辣條執行糕點類標準,允許限量添加甜蜜素。

對于類似問題,《征求意見稿》中標明,食品添加劑的使用應符合GB2760中方便米面制品的規定。經濟日報-中國經濟網記者查詢后發現,環己基氨基磺酸鈉(又名甜蜜素),環己基氨基磺酸鈣,最大使用量為1.6(g/kg)。

《征求意見稿》還標明,調味面值哦應是以小麥粉和/或其他谷物粉等為主要原料,添加食用油脂等輔料,經配料、擠壓熟制、成型、調味、包裝等工藝加工而成具有一定韌性的即食食品。對于辣條常見的“大刀肉”等類似肉類食品名稱的標注,《征求意見稿》要求標簽標識中應標明產品真實屬性“調味面制品”。

相信未來關于《食品安全國家標準調味面制品》方面的國標會越來越完善,我們的食品安全也會越來越有保障。


(內容來源:網絡)


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