蘭州零食美食聯盟

河南快3开奖基本走势:木耳泡發不用等,水里加點這個,2分鐘搞定!

河南快3开奖结果查询结果是 www.cplzb.com 樂活記2019-07-01 03:01:19

來源:莫小姐的家

ID:missmolife


家中常備的干香菇、干木耳等干貨好吃又營養,但是每次想到泡發它們要等幾個小時,就讓很多人望而卻步。其實只需要搖一搖,兩分鐘就能泡發這些干貨!



蔬菜干貨

?/ 干香菇 /?


小時候一到冬天,樂姐就記得媽媽會買很多干香菇,每次泡發一些燉雞或做餃子吃。今天就教大家一個小妙招,兩分鐘泡發香菇~



?步 驟?


1、將干香菇裝入保鮮盒中,再加入兩勺白糖。



2、接著加入少量的水,沒過香菇即可。



3、最后蓋上保鮮盒的蓋子,搖晃盒子約1分鐘左右即可。



加起來的時間不超過2分鐘就能泡發香菇了,趕快回去試試吧!



?/ 干木耳 /?




?步 驟?


1、同樣將需要泡發的木耳放入保鮮盒中,并倒入清水沒過木耳。



2、加入1勺白糖后,蓋上蓋子。



3、用力搖晃1分鐘即可。



打開蓋子后,就可以看到新鮮柔軟的木耳啦!



?/ 干海帶 /?




?步 驟?


1、先將干海帶剪成小片狀。



2、剪好的海帶浸泡在清水中,加上1勺白醋,靜置5分鐘。



干海帶搖身一變就和新鮮的海帶一樣了,是不是既省時又省力呢~


▲視頻來源:超級點子


?/ 銀 耳 /?




?步 驟?


1、將干銀耳放入溫水中,讓其充分吸收水分。



2、等到干銀耳略微泡脹,體積變大后,將銀耳放入微波爐中,用中火微波2分鐘即可泡發銀耳。


▲視頻來源:超級點子


?/ 干腐竹 /?




?步 驟?


1、首先把長條的腐竹撕成較短的小段,再泡入溫水中。



2、在泡腐竹的溫水中加上1勺鹽,攪拌均勻。



3、準備一個有凹槽的碗,蓋住腐竹,讓它能充分吸收水分。靜置20分鐘后打開。



捏一捏泡好的腐竹,不用等上幾小時就能泡軟哦!



?/ 干黃花菜 /?




?步 驟?


1、倒入溫水浸泡黃花菜半小時,再撈起瀝干水分。




2、最后用剪刀剪去黃花菜頂端的花蒂即可。



?/ 綠豆 /?


香甜軟糯的綠豆粥大家都愛,但是綠豆由于本身較硬,不易煮爛,想吃“開花”的綠豆不是一件容易的事情。如果能提前將綠豆泡好,煮好綠豆粥就非常簡單啦!



?步 驟?


1、首先用清水洗凈綠豆。



2、將洗好的綠豆放入冰箱冷凍室,冷凍一晚。



3、直接倒入水中開中火煮即可。



這樣煮出來的綠豆,就十分容易“開花”了,吃起來口感非常軟糯!


▲視頻來源:超級點子


海鮮干貨

?/ 干貝 /?


愛吃干貝的朋友們注意了,泡發干貝很簡單,一包茶葉就能搞定!



?步 驟?


1、將干貝裝入玻璃碗中,并倒入熱水。



2、放上一個紅茶包,與干貝一同浸泡。茶葉中含有的酵素可以加速干貝的泡發哦。



3、將玻璃碗放入微波爐中,高火微波2分鐘。



4、取出微波好的干貝即可。仔細對比一下,用微波爐加上茶葉包泡發的干貝體積比普通用水泡發的干貝是不是大了很多呢~


▲視頻來源:食鑒出真知


?/ 干魷魚 /?



▲圖片來源:https://omnivorescookbook.com


?步 驟?


1、首先用溫水浸泡干魷魚。



2、倒入少量的香油與水混合,靜置幾小時后,即可泡發干魷魚。



?/ 海蠣干 /?




?步 驟?


1、先準備一盆熱水,將少許小蘇打粉溶于熱水中。



2、然后將海蠣干放入熱水中浸泡8-10小時,最后洗凈瀝干水分即可。


▲視頻來源:美食臺


?/ 蛤蜊干 /?




?步 驟?


1、將蛤蜊干用清水洗凈。



2、再倒入適量溫水和黃酒浸泡蛤蜊干1-2小時,最后用清水洗凈并瀝干水分即可。


▲視頻來源:美食臺


今天樂姐的文章是不是“干貨”滿滿呢

有多少朋友和我一樣愛吃干貨

點個贊告訴我吧!