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今天河南快3开奖结果:【恐怖】原來街邊烤魷魚是用這個泡出來的...“垃圾食品”的解藥,吃貨們必須知道!

河南快3开奖结果查询结果是 www.cplzb.com 山西晚報2019-07-06 18:33:11




鐵板烤魷魚,熟悉嗎?是不是常吃?特美味吧?街邊常見,價格3元~10元不等,看上去這小吃還挺親民的,不過,看了下面這段視頻,你就......



繼續往下看。。。



  

魷魚捕撈后,其運輸過程是不是到位,新鮮不新鮮,咱暫且不提,也難以追蹤。。。


  

  背后加工環境再臟,為了嘴巴,咱也只能睜一只眼閉一只眼。。。


  

只是,一些黑心商為了保鮮,用火堿和福爾馬林泡魷魚是怎么回事?


為此,為了探究街邊的烤魷魚是不是用化學藥水泡過的,記者特地做了實驗!



實驗人員從市場購買了三個不同商家的魷魚,把它們分別放在了三個燒杯里,經過了12個小時的浸泡后,用PH試紙檢測魷魚浸泡液的酸堿度。




經過檢測發現三種魷魚浸泡液均呈現堿性,PH值為8-9,說明從市場上購買的三種魷魚樣本均屬于化學魷魚”。




營養師告訴我們小商販用火堿、福爾馬林浸泡魷魚雖然能夠保鮮,但被人們食用后會損傷人體的消化道、胃黏膜,給腎臟、肝臟,以及神經系統帶來非常大的傷害。而這些化學試劑不能被人體及時代謝掉會的殘留在我們身體里。


專家提醒最好不要購買街邊小商販的烤魷魚。如果想吃,可以自己到超市或是正規商場購買,回到家后自己烹調,這樣不僅健康放心,也更加經濟實惠。

醫生提醒:購買魷魚要注意4點



①外觀新鮮的魷魚體型偏小,藥水泡過的魷魚體型特別大、也特別脹。

②顏色新鮮的魷魚顏色發白、發紅,而經藥水泡發后的魷魚顏色特別白、特別亮。

③氣味藥水泡發后的魷魚氣味很大,有一股醫院消毒水的味道,新鮮的魷魚卻沒有。

④手感新鮮的魷魚手感有彈性,而泡發后的魷魚手感較硬


“垃圾食品”的解藥,吃貨們必須知道!

在日常生活中,我們常常明知某些食物是有害健康的,卻仍抵抗不了饞蟲的誘惑,這時糾結吃或是不吃是沒用的,今天就來告訴大家一些小竅門兒,采取適當的方法,可以降低垃圾食品對身體的危害。


烤魷魚、烤肉串


  街上的魷魚及各類肉串雖然香味陣陣,非常誘人,姑且不論其肉質安全如何,就是這些肉經過明火碳烤后所含的苯比芘,進入人體后,就足以對胃造成癌變的威脅。


解物:烤白薯


  如果你在有一定衛生檢測標準的店鋪里食用烤肉制品后,再吃上一個烤白薯,白薯中含有的大量纖維素,可以將烤肉中的有害物質包裹起來排出體外,并能阻止烤肉中大量油脂被人體吸收。


油條



  油條是不少人早餐的選擇,可油條中大多添加明礬。這種含鋁的無機物,被人體吸收后會對大腦神經細胞產生損害,并且很難被人體排出而逐漸蓄積。長久對身體造成的危害是,記憶力減退、抑郁和煩躁,嚴重的可導致“老年性癡呆”等可怕疾病。


解物:豆漿


  如果你在食用油條時,佐以豆漿,那么就在無意中?;ち俗約?。因為豆漿中富含卵磷脂??蒲Ъ曳⑾指夏晷猿沾艋頰叻靡歡亮康穆蚜字?,可以使他們的記憶力得到一定的好轉。


酸菜魚



  酸菜魚是人們喜歡的一道菜肴。但是經過腌制后的酸菜,維生素C已喪失殆??;此外,酸菜中還含有較多的草酸和鈣,由于酸度高食用后易被腸道吸收,在經腎臟排泄 時極易在泌尿系統形成結石;而腌制后的食物,大多含有較多的亞硝酸鹽,與人體中胺類物質生成亞硝胺,是一種容易致癌的物質。


解物:獼猴桃


  科學發現,多吃富含維生素的食物,可以阻斷強致癌物亞硝胺的合成,減少胃癌和食道癌的發生。而獼猴桃被稱之維生素C之王,一個獼猴桃基本可以滿足人體一天所需的維生素C。


咸肉、臘肉、香腸等



  這些東西不僅美味,而且保存時間長,受到人們的喜愛。但是這些含有大量鹽的食物,與豬肉中的物質長期腌制在一起,產生亞硝胺,進入人體后又會形成二甲基亞硝胺,是一種很強的致癌性物質。


解物:綠茶


  經研究發現,引用綠茶可以分解這類物質的危害。每天喝幾杯綠茶,可以增進健康。如果實在難擋咸魚、臘肉的誘惑時,不妨在烹制時將肉蒸煮透,再加點醋,可以使亞硝胺分解,又不失美味。


火鍋



  對于那些原本容易上火,或經常復發口瘡的人來說,更是雪上加霜,不僅會加重癥狀,增加復發機會,長期反復,還會誘發食道癌變。其實,火鍋除了容易上火外,濃湯中含有較高的"卟啉"物質,經過消化分解后在肝臟代謝生成尿酸,還可能引發痛風病。


解物:柚子


  如果在吃了油膩又麻辣的火鍋后,吃個柚子,就能有助于滋陰去火,健脾消食。


皮蛋



  不少人經常喜歡用皮蛋煮粥喝。殊不知,皮蛋在制作中,多少都會含有一定量的鉛。如果攝入過多的鉛,將導致智力下降,損害神經系統的發育,引起聽力異常,學習能力降低等現象,尤其是兒童機體排鉛能力要遠遠低于成人,因此危害更大。


解物:豆腐


  “皮蛋豆腐”也是一道家常菜,吃法頗為科學。研究顯示。豆制品中的纖維素可以抑制食物中鉛在胃腸道的吸收;而其中的鈣離子也可以抗鉛,幫助排解人體攝入的鉛,有助于降低人體血液中金屬鉛的濃度。


編輯:曹欽

來源:南方日報、遼寧衛視等網絡綜合


以后再不亂吃街邊烤魷魚了,同意的點~