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河南快3和值表:教你做香甜酥脆的貓耳朵,想不到做法這么簡單,看一遍就會

河南快3开奖结果查询结果是 www.cplzb.com 三胖廚房2019-06-28 18:56:02

  今天小編跟大家分享一道小時候常吃的零食,貓耳朵的做法,喜歡的朋友有空了一定要動手試試。

  用料:

  面粉,白糖,紅糖,油,水。

  


  做法:

  面粉分兩個碗裝。

  分別在面粉碗內,加入白糖和紅糖。

  


  加適量的食用油、水攪拌均勻。

  


  用手和成面團。蓋上保鮮膜,醒面20分鐘。

  


  


  先將白色面團取出,揉勻。

  案板上撒上干面粉,用搟面杖將面團搟成薄皮。

  


  白皮搟好后,先放一邊備用。

  褐色的紅糖面團放到案板上。

  撒上干面粉,用搟面杖搟成薄片。

  


  把剛才搟好的白色面團鋪底下,褐色面皮放上面。中間用擦一點水,有助于面皮與面皮之間粘連的更好。

  最后再將褐色面皮上擦一點水。

  把面皮卷成卷,用保鮮膜裹住,放入冰箱冷凍。

  


  鍋內倒油,將油燒至5、6成熱。(油在切面條之前再準備,準備太早,油溫過高易炸焦了。)

  “面條”凍結實了以后取出,切成薄片。

  


  


  放入油鍋中炸,貓耳朵炸一會兒后會慢慢飄起來。

  


  翻面,炸到兩面金黃后撈出。