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河南快3跨度走势图乐彩网官网:好消息是小笼包很好吃,坏消息是……

河南快3开奖结果查询结果是 www.cplzb.com 赵阿咩的饭醉现场2020-05-17 14:58:54

北京
邵合记?? ? ??
有好有差,小失望

对于一个螃蟹控,看到“秃黄油”三个字,不管吃饱没,都得再来一碗饭,wai一大勺秃黄油huo饭吃。所以看到有推荐邵合记的秃黄油拌饭,必须麻利儿走着。

到了有点小失望,店面和赵小姐想的不太一样,在写字楼的地下层。餐厅整体感觉是类似快餐、简餐的配置,高级版成都小吃。其次,菜单上只有汤包、馄饨、面、拌饭这样的主食,没有任何小菜和炒菜。对于抱着很大预期约了饭搭子打算去好好大吃大喝祸害螃蟹的赵小姐,有点吊在半空不上不下的感觉。如果是来吃午饭,或者在楼里加班迅速解决晚饭的,非常适合。

菜单


邵合记
的菜单非常简单,饭丝们经常在后台留言希望了解赵小姐每顿饭的人均。所以今天就干脆把菜单都拍了一下。

蟹粉小笼包

汤汁满满,皮儿薄厚适中,不是那种嘴唇一抿就破的,要用牙咬一下的。倒是符合赵小姐爱厚皮儿包子的需求。应该是照顾了北方人的口感,馅儿和汤汁都没有那么甜了,蟹肉比较丰富,馅儿也很大。不过,赵小姐倒是爱那种甜咸的馅儿。

鲜肉小笼包

和蟹粉小笼包的观感一致,就是纯肉馅儿的。微微甜。顺便说,这的小笼包个比较大馅儿也瓷实,一笼8个,赵小姐吃4到第四个的时候已经很饱了。

秃黄油拌饭



好!失!望!好!难!吃!
首先,最大的问题是特别腥特别腥!赵小姐是一个超爱海鲜的人,对于一般海鲜自然腥的接受程度还算高。但是这个的腥不完全来自于螃蟹,还有一部分来自猪油。秃黄油的做法其实很简单,简单说就是用猪油炒蟹粉,之后加入黄酒、姜末、醋、盐和高汤焖熟。所以这个腥的来源赵小姐觉得猪油占绝大部分。
继而,特别腻!这个和上面说的猪油也有很大关系,越吃越有一种油放时间长了的油哈啦子味儿。后来点了点儿醋huo着吃,也没好太多。
最后,秃黄油里蟹粉的状态没有成“粉”,大块没有打散的蟹膏,和硬硬的蟹黄,吃起来虽然外面汪着很多油但是内里很干。
总之,秃黄油是个很失败的体验,和以前吃过的秃黄油们完全不同!

圆盅蹄花汤


小伙伴点的,据说特别咸,再无其他。

结案陈词了 ??


作为工作餐吃非常合适,看旁边点馄饨点面的都是一大碗,吃起来也好香的样子。如果是约闺蜜啊,泡妞儿啊,比较正式的吃顿饭就别考虑了。

还有最重要的就是秃黄油不要点了,88一份性价比好差。不如去某宝买下图这种秃黄油,200一罐,绝对一点点就唇齿留香,那个鲜香浓,绝对不枉吃一回秃黄油。


邵合记

Add:北京东三环中路1号环球金融中心M层







#赵小姐的被惦念#
这几天外出吃饭好像就是收礼去了。有个爱品酒的真爱,真的是件无比幸福的事情,总是把试出来的精华share我,于是赵小姐的饭醉现场就名符其实了。






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