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河南快3走势图快3开奖走势图:好消息是小籠包很好吃,壞消息是……

河南快3开奖结果查询结果是 www.cplzb.com 趙阿咩的飯醉現場2019-06-01 21:41:03

北京
邵合記?? ? ??
有好有差,小失望

對于一個螃蟹控,看到“禿黃油”三個字,不管吃飽沒,都得再來一碗飯,wai一大勺禿黃油huo飯吃。所以看到有推薦邵合記的禿黃油拌飯,必須麻利兒走著。

到了有點小失望,店面和趙小姐想的不太一樣,在寫字樓的地下層。餐廳整體感覺是類似快餐、簡餐的配置,高級版成都小吃。其次,菜單上只有湯包、餛飩、面、拌飯這樣的主食,沒有任何小菜和炒菜。對于抱著很大預期約了飯搭子打算去好好大吃大喝禍害螃蟹的趙小姐,有點吊在半空不上不下的感覺。如果是來吃午飯,或者在樓里加班迅速解決晚飯的,非常適合。

菜單


邵合記
的菜單非常簡單,飯絲們經常在后臺留言希望了解趙小姐每頓飯的人均。所以今天就干脆把菜單都拍了一下。

蟹粉小籠包

湯汁滿滿,皮兒薄厚適中,不是那種嘴唇一抿就破的,要用牙咬一下的。倒是符合趙小姐愛厚皮兒包子的需求。應該是照顧了北方人的口感,餡兒和湯汁都沒有那么甜了,蟹肉比較豐富,餡兒也很大。不過,趙小姐倒是愛那種甜咸的餡兒。

鮮肉小籠包

和蟹粉小籠包的觀感一致,就是純肉餡兒的。微微甜。順便說,這的小籠包個比較大餡兒也瓷實,一籠8個,趙小姐吃4到第四個的時候已經很飽了。

禿黃油拌飯



好!失!望!好!難!吃!
首先,最大的問題是特別腥特別腥!趙小姐是一個超愛海鮮的人,對于一般海鮮自然腥的接受程度還算高。但是這個的腥不完全來自于螃蟹,還有一部分來自豬油。禿黃油的做法其實很簡單,簡單說就是用豬油炒蟹粉,之后加入黃酒、姜末、醋、鹽和高湯燜熟。所以這個腥的來源趙小姐覺得豬油占絕大部分。
繼而,特別膩!這個和上面說的豬油也有很大關系,越吃越有一種油放時間長了的油哈啦子味兒。后來點了點兒醋huo著吃,也沒好太多。
最后,禿黃油里蟹粉的狀態沒有成“粉”,大塊沒有打散的蟹膏,和硬硬的蟹黃,吃起來雖然外面汪著很多油但是內里很干。
總之,禿黃油是個很失敗的體驗,和以前吃過的禿黃油們完全不同!

圓盅蹄花湯


小伙伴點的,據說特別咸,再無其他。

結案陳詞了 ??


作為工作餐吃非常合適,看旁邊點餛飩點面的都是一大碗,吃起來也好香的樣子。如果是約閨蜜啊,泡妞兒啊,比較正式的吃頓飯就別考慮了。

還有最重要的就是禿黃油不要點了,88一份性價比好差。不如去某寶買下圖這種禿黃油,200一罐,絕對一點點就唇齒留香,那個鮮香濃,絕對不枉吃一回禿黃油。


邵合記

Add:北京東三環中路1號環球金融中心M層







#趙小姐的被惦念#
這幾天外出吃飯好像就是收禮去了。有個愛品酒的真愛,真的是件無比幸福的事情,總是把試出來的精華share我,于是趙小姐的飯醉現場就名符其實了。






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趙阿咩的飯醉現場

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長按二維碼和趙小姐共同飯醉