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42期河南快3开奖结果:自制麻辣牛肉干,辣不辣麻不麻你说了算!

河南快3开奖结果查询结果是 www.cplzb.com 敏敏儿的小厨屋2020-01-13 07:07:52





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麻辣牛肉干颜色红亮油润、灯下剔透润泽
麻辣鲜香诱人、入口酥香成渣、
酸甜鲜辣适中、大宴小酌佳品
我相信没有人拒绝牛肉干吧
前两天看到朋友在论坛发了关于牛肉干的做法
征得了她的同意

编辑整理了一下,送给爱吃牛肉的朋友





麻辣牛肉

自己做的麻辣牛肉干,干净卫生,而且根据自己的口味来做,非常好吃哦



材料:

牛腱子肉、生姜、白芝麻、干辣椒、干花椒、辣椒面、花椒面、孜然粉、白糖、料酒、盐、酱油(生抽+老抽)、香料(八角、香叶等家里有的香料都可以用上),这个部分的材料也可以用老卤水代替

步骤:
  1. 牛肉洗净后切成条


2.锅中烧水,牛肉条下锅去血沫,捞起备用



3.卤牛肉

有老卤水的话就直接用老卤水,没有老卤水就用生姜、料酒、香料、盐、酱油(老抽+生抽)、干花椒、干辣椒,

牛肉条煮30--40分钟



4.捞起牛肉,装盘



5.锅中烧油,用小火,冒泡泡的时候放入牛肉条,锅里的油会由浑浊慢慢变清亮



6.加入辣椒面、花椒面、孜然粉、白糖、白芝麻,翻炒均匀出香味,就可以出锅了



这就是做好的牛肉干哦



感谢我的好友佳YU漫时光做的麻辣牛肉干哦??!还有图文并茂的文字?。。?!

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敏敏儿,一个爱美食的小厨娘,腾讯大成网,第四城论坛的美食达人,第四城论坛美食版版主。我把美食当作一种爱好,去享受那份动手和动脑相结合的乐趣,享受与大家分享制作过程和心得的愉悦,不断完善充实自己,做一个快乐的小厨娘
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