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河南快3开奖结果奖号码是多少钱:煎炸過的剩油別倒了!教你快速回清,幫你省錢!

河南快3开奖结果查询结果是 www.cplzb.com 濮陽吃貨2019-06-15 04:12:29

? ? ?家中做炸薯條、炸茄盒等油炸食物時,總會剩下一大碗油,直接倒掉可惜??墑欽ü撓屠錈嬖又時冉隙?,看著就不想用!

? ? 教大家一招,去除雜質,變得跟新油一樣哦~這下不用浪費啦!

剩油還可以這樣用


1.涼拌菜、拌面條

在油中加入花椒粒、蒜末、辣椒段等調料慢慢炸制,制作出花椒油、蒜味油、蔥油、辣椒油等調味油,儲存起來,在涼拌菜和拌面條時加入,不僅增加口感,還能有效的利用回鍋油。


2.拌餡

包餃子、蒸包子時都會用到食用油,這時候加入炸制食品的剩油,可以很好的增加餡料的香味兒。


3.焯蔬菜

焯蔬菜時,在沸水中加入一勺油,能令蔬菜顏色鮮亮、口感爽嫩。沸水溫度有100度,且只需一分鐘左右的焯燙時間,加點剩油完全沒問題。



4.炒菜

炒菜的時候,先放少許的新油爆鍋,等主料快熟將要出鍋的時候,再放一點這樣的剩油,既避免過高的溫度,也提高了剩油的利用率。?

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